Supa cu porumb

Reteta culinara de supa cu porumb, o mancare traditionala chinezeasca.

[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Ingrediente supa cu porumb:

1 conserva porumb boabe (aprox. 400g)
600 - 700 ml supa de pui
1-2 oua, batute
10 g amidon

Modul de preparare a retetei:
Se amesteca porumbul in supa de pui (se poate folosi supa obtinuta din apa si concentrat de pui) si se da un clocot. Amidonul se dizolva in 3-4 linguri de supa (racita) si se adauga apoi la supa care fierbe. Se fierbe supa inca 2 minute, timp in care amidonul ii va da consistenta caracteristica supei chinezesti de porumb. Se adauga ouale batute, amestecand repede in supa. Se stinge focul, se condimenteaza si se serveste fierbinte.